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鹅的消化系统特征

2018/6/12 14:53:55 人评论 本文来自本站

    鹅具有代谢旺盛、消化粗纤维能力强等特点,这与其消化系统的结构有直接的关系。鹅的消化系统由喙、口腔、舌、咽、食道、胃、肠、泄殖腔、肝脏和胰腺等构成。

    1.喙和口腔

    喙是鹅采食和自卫的器官。鹅的喙长而扁,末端圆形,被覆有角质板。上、下喙的边缘形成许多锯齿状的横褶,放牧时能截断青草。另外,在水中摄取食物时能借此滤出水分。鹅的口腔内没有牙齿,靠喙撕碎饲料,然后在口腔内被唾液稍微浸润后借着舌的帮助进行吞咽,进入食道。

    2.食道

    鹅的食道分颈、胸两段,前段为食道,后段是纺锤形的食道膨大部。食道管壁由外及内分别是浆膜、肌层和黏膜,黏膜形成许多纵褶,容易扩张,有利吞食大块饲料。黏膜下分布有食管腺,分泌黏液,黏液具有软化湿润饲料的作用。

    3.胃

    鹅的胃有腺胃和肌胃之分。腺胃呈纺锤形,壁较厚,由浆膜、肌膜和黏膜构成。内壁有许多较大的乳头状突起,可分泌胃液,用以消化饲料,并有溶解矿物质的能力。因为鹅的腺胃较小,分泌的胃液很快随饲料流入肌胃,在肌胃内进行消化。鹅的肌胃发达,不分泌胃液,胃壁厚,呈扁圆形,表面覆有发达的平滑肌,是磨碎饲料的主要器官。因其内容物中常含有许多的沙砾,又称为沙囊。肌胃内的黏膜表面有一层结实而厚的黄色角质层,它能使胃壁在磨碎坚硬饲料时不受到损伤。肌胃不停地进行着节律性的收缩,收缩力很强。据测定,鹅的肌胃收缩压力为25.3~37.3千帕,比母鸡的肌胃压力13.3~20.0千帕或鸭的肌胃压力24.0千帕高得多,所以鹅靠肌胃强大的收缩力和吃的沙砾将饲料磨碎,对青、粗饲料的消化力比鸡、鸭都强。矿物质也是在肌胃中转为溶液。

    4.肠

    肠有大肠和小肠两段,总长250~365厘米,约为躯干长的10倍。鹅小肠为体长的4~5倍,包括十二指肠、空肠、回肠。饲料中营养物质在小肠内被吸收。大肠包括一对盲肠和一条短的管状直肠。鹅的盲肠比鸡和鸭的盲肠都发达,对粗纤维的消化率可达40%~50%。所以,养鹅应尽可能利用天然草地放牧,饲喂青绿饲料和优质干草粉,以节约精料。直肠是短管状,从盲肠向后伸延到泄殖腔。

    5.泄殖腔

    泄殖腔是消化、泌尿和生殖的共同通道,能吸收少量水分。

    6.肝脏和胰腺

    肝脏是体内最大、作用最复杂的腺体,呈黄褐色至暗褐色,有左右两叶,右叶有一胆囊。肝脏分泌胆汁,胆汁贮存在胆囊中。胆汁能促进维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收和脂肪的消化,还能防止肠内容物的腐败,加强肠的蠕动。胰腺位于十二指肠袢内,长形,淡黄色或红黄色,较柔软。胰腺分泌胰液,经胰管进入十二指肠,有消化作用。


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